今回のまかないは「納豆、オクラ、とろろ、卵黄」のねばねばぶっかけ蕎麦です!!(泉支部月例会)
今回の泉支部の月例会(平成28年6月26日)は、3ヶ月に一度担当者を決めて、
まかないメニューを考えて、振る舞ってもらう「担当まかない」の日でした。
担当は、水上さん、千田久米治さんです。
メニューは、「納豆、オクラ、とろろ、卵黄」をトッピングにした、ねばねば系のぶっかけ蕎麦でした。
材料は「オクラ」、「とろろ」、写ってないですけど「納豆」です。
卵は卵黄だけ使います。
余った白身がもったいなので、水上さんが白身焼きにしています。手馴れていますね(笑)
森さんも担当ではないのですが・・・お手伝い。ちょっとビミョーな焼き上がり?!
これは、千田支部長が作ってきてくれた、そば味噌です。
炒ったそばの実を味噌で焼き味噌風にして作ったそうです。
胡瓜につけて食べるとおいしそう!!
岩丸会長の厳しいチェーック?
久米治さん仕上げてます。いい感じでできてますね...
みなさん手伝っています。
完成!!実においしそうです。
さあ、食べましょう!!
うまい!!
久米治さん、水上さんお疲れ様でした。
次回の担当まかないは、9月の予定です。
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