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蕎麦打ち体験会 その１（泉支部）
2019年2月3日
荒町市民センターにて「男の蕎麦打ち入門講座」と題して、
蕎麦打ちの講義（実演）をお手伝いしました。
本格的です・・・(;^_^A
初めにセンターの方から、次第を説明していただいております。
蕎麦大好き～っておっしゃってました。
右から二人目は、荒町支部を立ち上げを目論んでいる斎藤さんです・・・（笑）
蕎麦の成り立ちから、江戸時代の蕎麦の食べられ方など説明されていました。
ご苦労様です。
講義が終了したのち、指名いただきましたので・・蕎麦打ちの実演を、
管理人が・・行わさせていただきました。
少し太めの蕎麦になりました・・緊張したー（はあー）
次はそばの茹で方を説明しながら、蕎麦をゆでて・・試食です。
次回は2月17日です。皆さんに蕎麦打ちを体験していただきます。
それではまた・・・
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