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2019年1月今年初の月例会です・・（泉支部月例会）

2019年1月27日　今年初めての泉支部月例会です。
今年もよろしくお願いします。



吉田さんがくるみのたれを準備してくださいました。




試食の準備が出来ました。




泉支部では今年、まかない時に特選そば粉を打って試食をすることになりました。
今回は、川渡のでんでんで購入したそば粉を吉田さんに打っていただきました。
色が濃くてぷりんとした感じのそばです。




くるみの漬けだれは甘くて香ばしくて、とてもおいしかったです。
でんでんのそばは、プリントした触感で味も濃い感じがしました。
普段食べている、そば粉とはだいぶ食感が違いました。
とてもおいしかったです。








イベント情報ですが・・
2月3日と2月17日の2回に分けて、荒町市民センターで蕎麦打ち体験会を
お手伝いします。結果はまた報告します。




以上、また来月よろしくお願いします！！

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