自分で手打ち蕎麦を作ってみませんか？
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活動報告： 2019年 7月 27日
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2019年7月27日 泉支部で北八子供会のそば打ち体験会のお手伝いをしました。
会場は北山市民センターで開催しました。
開始は10時からです。
クラブの参加者は9時過ぎには集合し準備を開始しました。
今回の講師は久米治さん、平塚さん、鈴木さん、今野さんの4名です。
よろしくお願いします。
子供さんたちが集合してきました。
双子ちゃんもいます。
開始の挨拶をしました。
伊地知支部長より、そば打ちの手順などの説明がありました。
そば打ち開始でーす！！
粉をふるいでふるいます。
水回しです。
頑張って、かき混ぜて～ テーブルだと届かないので、低いところに鉢をセットしなおしています。
練り工程です。上手だね～
手延し工程です。なかなかの手つきです。
練棒を使っての、延し工程に入りました～
おおーきれいな円形ですね・・・
四つだし（角だし）です。巻いてころがします・・・
四角くなりました。
畳みますよ～粉を引いて～ 楽しいね・・
切ります。危ないので、気を付けて・・・
そば打ちは終了でーす。
自分たちが打ったそばは、持ち帰って家で食べてください。
試食用に準備したそばを食べてもらいます。
いただきまーす！！
「おいしー！」といいながら沢山食べていただきました。
みなさんお疲れ様でした。
お家にかえって、自分の作ったそばを食べてください。
撮影した写真をギャラリーにしました。
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