活動報告 | みやぎの蕎麦打ち同好会　麺好クラブ

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2025/06/29(日）　住吉台東2丁目町内会様主催のそば打ち体験会（試食有り）を開催しました。
体験会への参加者は15名（うち子供1名）で、泉支部からの手伝いは12名、松森支部の上村さんにも手伝っていただきました。

会場は、住吉台東2丁目集会所です。

8：20に集合して会場セッティングです。そば打ち用の台は4台設定の予定でしたが、集会所は広く余裕で設置できました！

試食用のそばを高橋さん、武田さん、荒川さんの３名に、体験会開始前に打ってもらいました。

参加者の方が集まりました！！

体験会開始です。初めに主催者代表の藤原さんよりご挨拶です。

伊地知支部長に挨拶と麺好クラブの紹介を行ってもらいました。

講師紹介です。講師は上村さん、金野さん、千田さん、平塚さんの4名です。

そば打ち開始です。

「水回し」の様子・・

「練り」の様子・・　皆さんいい手つきです・・

「地延し」の様子・・

「丸出し」の様子　・・　皆さん格好が様になっています。

「角出し」　・・

「本延し」　・・　きれいな四角ができていますね・・

「切り」の様子です・・　初めてですが、一定の幅できれいに切り揃っていました！！　自分の切った蕎麦は持ち帰って家で食べて頂きます。

試食は「おろしぶっかけ蕎麦」を食べて頂きました！！

閉会の挨拶です・・

無事体験会は終了しました。
住吉台東2丁目町内会の皆様、そば打ちは楽しんでいただけましたでしょうか？
また、機会がありましたらそば打ちにチャレンジしてみてください。

泉支部の皆さんと上村さんお手伝いありがとうございました。
お疲れ様でした。

※撮影した全写真を下記ギャラリーにアップしましたので見てくださいね・・

2025/06/22 泉支部の月例会で久しぶりのまかない食を食べました！！

6月29日に予定されている住吉台のそば体験会に備えて、提供する試食の事前準備として「おろしぶっかけ」そばを食べました。

出来上がりはこんな感じ・・吉田さんの盛りつけが上手いんです！

皆さん手際よく準備してます。

美味しい！！久しぶりだな～　等と言いながら一気に食べ終わり・・

後片付けも手際良し！！

また、機会があればまかない食べたいですね・・

皆さんお疲れ様でした。

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