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活動報告

2024年度 総会が開催されました


今年もよろしくお願いします。
2024年1月20日(土)2024年度の総会が開催されました。
参加者は23名でした。








開催前の様子です・・




今年の役員等の概要は・・
会  長 ・・高橋新一 さん (継続)
事務局長 ・・土田敏郎 さん(継続)
松森支部長・・荒井庄一郎 さん(継続)
利府支部長・・渡邊昭美 さん(新任)
泉支部長 ・・伊地知和男 さん(継続)




会長:高橋さん




事務局長:土田さん




松森支部長:荒井さん




利府支部長:渡邊さん




泉支部長:伊地知さん




会長の挨拶より今年度の活動目標が述べられ・・
その後、各支部長から活動報告と今年の目標が述べられました。








会計報告は監査の高橋さんが多忙であったため、後日監査終了後会員に監査結果報告がされるとのことでした。




最後に、集合写真を撮り総会を終了しました。








  今年もそば打ち頑張りましょう!!

松森支部 会員の紹介


松森支部の会員紹介依頼がありました!!

松森支部の会員は現在下記の9名です。
・荒井庄一郎(支部長)
・上村 法明(新人講師役)
・安住 恭次(新人講師役)
・滝沢 信次
・大友 正廣
・大泉 正(支部会計)
・松田 秀聖
・沼倉 宏佳
・佐藤 栄見




支部の活動は基本的に毎月第2日曜日、泉区の松陵コミュニティーセンターで月例会を開催しています。
月例会には、毎回泉支部の一部会員に参加していただき、毎回12~13名でそば打ちをしています。




松森支部のメンバーです・・(松田さん沼倉さん不在です・・)








会員紹介です!!




荒井支部長です・・・
「支部長の荒井です。週3~4日、ビルの警備員(パート)をしています。そば以外の趣味は、家庭菜園で、市民農園を借りて野菜作りに挑戦中です。そば打ちの経験年数は長いのですが・・全体的にいまいちと感じています。」







次は会計担当、大泉さんです・・
「最近までゴルフに没頭しておりましたが、現在は腰痛の為に活動を控えて、夫婦で観光地めぐりのドライブを楽しんでます。」








月例会会場の予約・調整担当の大友さん・・・
「健康のためプールに週2回~3回行っています。500mを目標にしていますが・・・」











支部の新人講師役の安住さん・・・
「サクランボの時期に、約10年ほど山形サクランボサポーターをしております。」











支部の新人講師役の上村さん・・・
「蕎麦打ち歴は黒帯、技術は白帯です。食べて美味しいと言ってくれる一言が励みです。サポーターとして、富谷のミツバチボランティアに行ってます。」







滝沢さん・・・
「そば処信州の生まれです。ウォーキング・野菜作りで体を作り、高齢者(老人ホーム等)の仲間に、そば打ちで楽しんでいただいています。」








松田さん・・・
「休日は愛犬の散歩と、サイクリングで身体を動かしています。妻と二女の3人暮らしです。」








沼倉さん・・・
「そば打ちは19年。全麺協そば打ち段位認定初段。その他、週1回のバドミントン活動を45年続けています。」








佐藤さんは、現在休会中です。




以上、少数精鋭で頑張っています。
そば打ちに興味がある方、そばを打ってみたい方、自分が打ったそばを誰かに食べさせたい方、是非松森支部においでいただき、そば打ちを体験してみてください!!お待ちしております。

そば打ち体験会開催(利府支部)


2023年8月10日(木)に利府支部で、利府北部地域支援包括センター様との共催で「ドッキドキ楽しいそば打ち体験会」が開催されました。




体験会の様子をアップします!!




開会の様子です・・大泉支部長から挨拶&説明が行われ・・







そば打ちの開始です!!講師は後藤さんと竹原さんです。 
まずは水回しから・・










こちらは試食用のそばを渡辺敏明さんと岡澤さんが打っています。







工程はのしに入りました・・・







四つだしが上手くいっていますね~きれいに四角に延ばされています!!







皆さんで試食です!!皆様、美味しい、美味しいと言って食べていただきました。また、参加者が打ったそばは持ち帰っていただきました。







また、開催してほしいとの希望を寄せられたとのことで・・また開催されるといいですね!!




利府支部の皆様お疲れさまでした。
以上、久しぶりの投稿でした・・




泉支部そば畑通信 最終回


2023年2月26日
2013年ごろから始めてた泉支部のそば畑プロジェクトですが、2022年を持って終了することとなりました。

昨年収穫した蕎麦の実は約1.5Kgで、本来なら今年のそば畑の種にするはずですでしたが、プロジェクト終了といいうことで、蕎麦の実を製粉し、打ったそばを泉支部の方たちに食べて頂くことにしました。




収穫した蕎麦の実。左が田伝のそばで、右が山形のそばです。
2つ合わせて約1.5Kgぐらいです。




製粉作業は鳴子の「田伝」にお願いしました。
高橋憲也さんと佐藤で製粉に行ってきました。




以前撮影した田伝のお店・・
撮影し忘れましたが、右隣に製粉所があり、そこで製粉してもらいました。




製粉機は2台あり、左が丸抜き用(白いそば粉)、右がひきぐるみ(黒いそば粉)用となっているとのことでした。







田伝では、安定した品質のそばを提供するため、機械打ちをしているとのことです。社長さんに機械の説明をしてもらいました。







製粉作業まで少し時間が空いたので、しんとろの湯に行きました。♨







製粉開始!! 今回は殻ごとひいてもらいます。
作業は社長夫人にお願いしました。



















30分ぐらいで製粉は終わりました。1.3Kgのそば粉ができました。
奥様作業ありがとうございました。




2月26日の月例会でそばを打ち、支部の皆さんに配りました。
そば粉1.3Kgにつなぎ300gを入れて1.5Kg(約二八)で、約16人前ぐらいのそばを打ちました。











固くて延しが少し甘く・・太目のそばになってしまったのですが・・
茹でたてはこんな感じです。※写真がブレててすみません。







香りと歯ごたえが良く大変おいしいそばでした。




約10年間、そば畑プロジェクトに参加していただいた、泉支部の皆様お疲れ様でした。
また、2018年頃からは泉の畑で、ほぼ一人で面倒を見て頂いていた吉田さんには感謝の言葉しかありません。




最後に、「そば栽培は以外に難しかった!!」ということで…お疲れ様でした。







年越しそば打ち 利府支部


昨年末の利府支部での年越しそば打ち(2022年12月30日)風景が届きました。







朝礼の風景・・




いつもコツコツとそば打ちをする三宅さん




渡辺さんは5キロを打ったそうです!!すごい・・




能勢さんの指導を受ける高橋会長・・




岡澤さん




吉田さん




馬場さん




土田さん




三浦さん







能勢さん・・有段者の手捌き!




大泉支部長・・ うまく打てましたか?







皆さんインターバル中でも意見交換しながら、真剣にそば打ちをしています!




終了後集合写真をとりました。




利府支部のみなさんお疲れさまでした!!
今年もよろしくお願いします。

年越しそば打ち 泉支部


2022年12月30日 泉支部で年越しそば打ちが行われました。




今年最後のそば打ちです。




































今年もコロナに気を付けながら、無事クラブ活動を行えました。
来年は、もっとコロナが落ち着き以前のように、試食まで行えるようになるといいなと思いました。




来年もよろしくお願いします。

松森支部 月例会 2022年12月


2022年12月11日 松森支部月例会に参加してきました。




朝礼の様子です。












松森支部は新しく加入予定の若手!前原さんが体験に来ていました!!











これから、若い人が増えるといいな~と期待してしまいます・・・




松森支部は年末の年越しそば打ちがありませんので、今年最後のそば打ちとなりました。




また来年よろしくお願いします。

2022年泉支部 そば畑通信


2022年も泉支部では、吉田さんを中心にそば栽培にチャレンジしています。




そばの花が咲きましたのでご報告させていただきます。




昨年に比べたらすごいいい感じで育ってますね・・・








蝶々がたくさん飛んでました!




美しいですね・・・




こちらは品種が違う?らしいです・・まだ花がすくないですね・・




種は鳴子の田伝から購入したそうです。




無事に実をつけてくれるといいな・・・
まだもう少し花は咲いているので、皆さん見学においでください。







利府支部 月例会② 2022年7月


2022年7月18日 利府支部の月例会②が開催されました。

休日といいうこともあって、多くの会員の方が参加されてました!!




9時頃到着したのですが、すでに開始されていました・・
















会長はいつも能勢さんにやってもらっているイメージがある(笑)








後藤さんの秘密兵器2!!




表面がざらざらしています・・漆塗り!!








みんなちゃんとお金払ってね・・って言ってたとか(笑)




延し棒の数が半端ない!!




土田さん難しそうな粉を十割で挑戦しています・・




























渡辺さんのグッツ!! さすがです!!







竹原さん作 十割蕎麦!! 1.5人前もらってきました。




シンプルに盛りでいただきました!!おいしかったです!!




利府支部はなんか一か所でまとまってやれるし、延し板も大きくてうらやましい感じでした。




また、来月頑張ってください!!

松森支部 月例会 2022年7月


2022年7月10日 松森支部の月例会を見学してきました。
松森支部も5月から月例会を再開しています。
泉支部からも何人か参加しています。




朝礼風景から・・・
















そば打ち開始












































切りに入りましたね・・
































皆さんお疲れさまでした。
尚、松森支部の熊谷さんですが、退会されるそうです。
古株の方なので残念ですが、お疲れさまでした。

また来月頑張りましょう!!

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