自分で手打ち蕎麦を作ってみませんか？
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活動報告
2021/10/18（月）利府支部の月例会も再開しました！！
再開の様子をアップします。
まずは、朝礼からです。
10月2日 秋保で行われた「 全麺協そば道段位認定会仙台大会 」で能勢さんが”2段”に合格され、渡部さんが初段に合格されたそうです。
おめでとうございます！！
利府支部の開催場所「夢民館」は広くていい感じですね。
切りを行う場所も広く取れていいですね・・・
皆さん、そば打ち開始しました！
割れたり切れてたりしないで、キレイに延びるらしいです。
まんべんなく水が投入できるようになっています・・・良いわこれ・・
ちょっと固いので、水を追加するかー！ってことになったみたいです。
この後水を追加して、ちょうどいい感じになっていました。
色が少し赤みがかって、ちょっと打つのが難しそうな粉でした・・
皆さん、もくもくとそば打ちをしていました。
久しぶりに利府支部にお邪魔しましたが、有段者入るし、みなさんいろいろと工夫をしながら打っているし楽しかったです。
早く、試食会再開できるといいですね。
また、その時期になったらお邪魔します！！
お疲れ様でした！！
撮影した写真は、ギャラリーでアップしますのでご覧ください。
2021年10月10日
新型コロナも小康状態とり、蔓延防止も解除されたので、久し振りに月例会が再開されました。
松森支部の様子をお伝えします。
松森支部はなんと1月依頼の月例会ということでした。
そば打ち開始！！
久しぶりの割には皆さん手早くきれいにそば打ちされていました。
コロナがおさまって、早く試食再開したいですね。
お疲れ様でした。
掲載の写真以外にも皆さんの様子をギャラリーでアップします。
久々の更新で申し訳ございません・・
今年の6月の泉支部の月例会の風景をアップさせていただきます。
1月、2月と開催された月例会も新型コロナの影響で、再開は6月となりました。
管理人も3月生まれですが、この日いただきました。
この後、また8月から月例会が中断しました。
コロナが収束するまで、しばらく自粛ですね・・
また、再開したら活動報告しますので、宜しくお願いします。
2020年12月30日 各支部で年越しそば打ちが行われました。
今年はコロナの影響でほとんど試食ができなくてさみしい年で、
４月、5月は月例会も中止になりました。
6月からは試食なしで何とかそば打ちのみで月例会を開催し、
無事年越しそば打ちまで開催となりました。
泉支部の年越しそば打ち風景です。
来年は、コロナの収束を期待し、そば打ちと試食の月例会が開催できることを祈っております。
皆様良いお年をお迎えください。
2020年12月13日 松森支部 月例会
久しぶりに、松森支部の月例会をのぞいてみました・・・
朝礼の風景です・・・泉支部の方も結構参加してます。
安住さんから懐かしい写真を見せてもらいました・・
２００９年に酒井さん、安住さん、森田さんと佐藤（管理人）が体験で参加しているようです。
この時点で麺好クラブは10年目と当時の岩丸会長が言っていたので、このクラブは、今年で21年目になるんですね・・・
今年はコロナで会食もできずに、そばを打つだけの一年でしたが、松森支部も皆さん元気でそば打ちされていました。
来年も頑張ってください・・・お疲れさまでした。
2020/10/25 泉支部月例会で、高橋さんが紅花で着色したそば打ちに挑戦していました！・・・
管理人が2人前分けて頂いたので、夜に食しました。
触感もよく大変おいしくいただきました。
ごちそうさまでした・・・
この日は、賄いように準備したそばつゆが、コロナの影響で使いえないので、
メンバーに配布していただきました。
そばつゆもおいしかったです。
お疲れ様でした。
2020/10/03 利府支部の月例会後、支部長選挙が行われました。
支部会員25名中参加19名で選挙を行い、新支部長に大泉さんが選出されました！！パチパチ！
大泉さん、コロナ禍で大変な時期ですが、支部運営よろしくお願いします。
2020/08/23 泉支部月例会で秋保の野尻地区で生産された、そば粉を打ちました。
このそば粉は、本来秋保のそば祭りで行われる、そば打ち検定で利用されるそば粉だそうですが、コロナの影響でそば祭りが中止になったため、そば粉が余るので、麺好クラブで使ってみないかとの相談が、利府支部の高橋支部長にあったそうです。
利府支部ではすでに7月の月例会で試し打ちをしているらしく、十割でも普通に打てるとのことで、泉支部でも皆さん十割でのそば打ちに挑戦していました。
水は４２％程度でも少し柔らか目になったぐらい、水回りがいいです。
食感はもちもちしていて、甘い香りがしました。
白いツブツブがあっていい感じのそばですね・・・
以外に、打ちやすいそば粉でした。
食べても風味豊かでもちもちとした食感のおいしいそばでした。
また機会があったら、打ちたいですね・・・
2020/06/28 3か月ぶりに・・泉支部月例会が再開されました。
参加者を2部に分けて、密にならないように対策されていました。
写真は後半戦のメンバーのものです・・・
前半戦の写真撮りわすれました・・すみません。
みなさん。楽しそうにそば打ちされていました！！
管理人は誕生日のケーキをいただいてきました。
このロールケーキおいしんですよね・・・ありがとうございます。
来月からもコロナに注意しながら、月例会を開催する予定です。
他の支部も会場を借りれるようになりましたので、来月から密や除菌に気をつけて月例会を開催されるようです。
2020年 あけましておめでとうございます
今年も宜しくお願い致します
2020年1月13日 毎年恒例の総会が開催されました。
34名の方に参加していただき、会計報告や役員選出などが行われました。
今年の役員は次のとおりです。よろしくお願いします。
【会長】会長代行は植山さんが継続（今年度限り）、事務局長との兼務
【支部長】
松森支部：森田武夫さん ⇒ 荒井庄一郎さん
利府支部：高橋新一さん留任
泉支部 ：伊地知和男さん留任
【会計・監査】齊藤喜一さん。吉田育郎さんが留任
皆さん！今年も 元気にそば打ち頑張ってください！！
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